刺身の盛り合わせで簡単!イタリア風サラダ

刺身のカルパッチョ

刺身のカルパッチョ

10分

162kcal

0.3g

カルシウム 22mg
鉄分 0.5mg
ビタミンC 6mg
食物繊維 0.4g

(4人分)
◆サラダ菜----------2枚
◆刺身--------------4人分(約300g)
◆きゅうり------------1/2本
◆万能ねぎ----------2~3本
◆大葉--------------1枚

A
・オリーブ油----------大さじ2
・わさび--------------少々
・しょうゆ-------------大さじ1
・砂糖---------------小さじ1/2
  1. サラダ菜は食べやすい大きさにちぎり、皿にしく。刺身を薄いそぎ切りにして、その上に盛る。
  2. きゅうりは細切り、万能ねぎは小口切りにする。大葉はみじん切りにして、Aと合わせて混ぜておく。
  3. 1にきゅうり、万能ねぎを散らし、Aをまわしかける。

※タイやヒラメ、イカ、タコ、ホタテなど、あっさり系がオススメ。