レシピ集　エコスのおいしいご飯 ごはんの時間

冷やしかためる時間を含みません。

（4人分）
◆マンゴー(完熟)-----2個
◆レモン汁----------大さじ1
◆ヨーグルト---------1カップ
◆生クリーム--------大さじ2
◆ラム酒------------小さじ2
◆蜂蜜--------------大さじ2～3

1. マンゴーは皮をむいて種をとり、ざく切りにする。
2. ミキサーに1、レモン汁、ヨーグルト、生クリームを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
3. ラム酒、蜂蜜を加えて全体を混ぜ合わせ、バットに流して冷凍庫で4～5時間凍らせる。途中で2～3回フォークで混ぜる。

※ミキサーで軽く混ぜ合わせてからアイスクリームコーンに盛りつけても！