レンジであっという間

フラワーピクルス

フラワーピクルス

10分

50kcal

0.8g

カルシウム 29mg
鉄分 1mg
ビタミンC 100mg
食物繊維 5.2g

(2人分)
◆カリフラワー----- 1/2株
◆ブロッコリー----- 1/2株
◆しめじ---------- 1パック

A
・酢------------- 大さじ3
・水------------- 大さじ2
・塩------------- 小さじ1/2
・砂糖----------- 小さじ3

◆しょうが-------- 1/2かけ
  1. カリフラワーとブロッコリー、しめじはよく洗い、小房に分ける。
  2. Aと千切りしょうがを混ぜ、1の野菜とともに耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。
  3. あら熱がとれるまでそのまま置き、野菜をとり出していただく。

※酢の種類や、お好みで砂糖の量はかえても構いません。