- （1人分）と作り方
かぼちゃのお化け
◆かぼちゃ------- 40g
◆マヨネーズ----- 小さじ1
◆パプリカ-------- 少々
①かぼちゃはレンジにかけ、皮を除いてつぶす。マヨネーズで味をつける。
② パプリカ(黄またはオレンジ)を目と口の形に切り、軽く湯がく。
③ かぼちゃを円型にまとめて目、口を飾る。 - えのき茸のホウキ
◆えのき茸--------- 1/8束
◆いんげん--------- 1/2本
◆ドレッシング------- 少々
①えのき茸の石づきを落としていんげんを刺し込み、ラップをして30秒～1分レンジにかける。ドレッシングで味をつける。 - ちくわの帽子
◆ちくわ------------- 1cm
◆ヤングコーン------- 1/2本(穂先)
◆塩、コショウ-------- 各少々
①ちくわにヤングコーンをさし込み、30秒～1分レンジにかける。軽く塩、コショウをする。 - ちくわとでんぶのふりかけ
◆ちくわ------------- 1本弱(帽子で使った残り)
◆ごま油------------ 適量
◆つゆの素---------- 小さじ2
◆ごはん、でんぶ----- 各適量
①ちくわを粗みじん切りしごま油で炒めて、つゆの素で味つける。
② ごはんを薄めにしき、ちくわとでんぶを縞模様に飾る。 - パプリカのサラダ
◆パプリカ2色---------- 各1/8
◆ブロッコリー---------- 1房
◆揚げ油-------------- 適量
◆ドレッシング---------- 適量
①パプリカを星や花の型で抜き(2枚程度)、ブロッコリーは2つに切る。
②素揚げしてすぐにドレッシングに漬け込む。 - ソーセージ＆チーズキャンディ
◆魚肉ソーセージ------- 3cm
◆チーズ--------------- 1.5cm角を2個
①魚肉ソーセージを1.5cmに切り、チーズとともに中心を星型で抜き、抜いたものを交互に入れ替える。セロファンでくるむ。 |
