家族で挑戦してみよう!

簡単!モンブラン

簡単!モンブラン

10分

378kcal

0g

カルシウム 32mg
鉄分 0.6mg
ビタミンC 3mg
食物繊維 2.9g

(6個分)
◆生クリーム---------- 200g
◆グラニュー糖-------- 15g
◆マロンクリーム------- 100g
◆甘栗---------------- 9個
◆カスタードケーキ(市販)
   ------------------- 6個

  1. 生クリームにグラニュー糖を入れて、しっかりと泡立てる。半量をマロンクリームとよく混ぜ合わせてしぼり袋に入れ、冷蔵庫に入れておく。甘栗は飾り用に3個を半分に切っておく。
  2. カスタードケーキに栗を1粒おいて、生クリームを山形になるように全体に塗る。生クリームと混ぜたマロンクリームを、生クリームが見えなくなるように全体にしぼり出す。上に栗を飾る。

※栗は甘露煮、マロングラッセでもOK!冷蔵庫に入れてしばらくするとしっとりします。