簡単! あっという間の定番イタリアン

ショートパスタのゴルゴンゾーラソース

ショートパスタのゴルゴンゾーラソース

10分

356kcal

1.7g

カルシウム 195mg
鉄分 1.3mg
ビタミンC 2mg
食物繊維 2.6g

(4人分)
◆ショートパスタ-------- 280g
◆ゴルゴンゾーラチーズ- 100g
◆牛乳--------------- 1/2カップ
◆黒粒コショウ-------- 少々
◆イタリアンパセリ----- 適量

  1. たっぷりのお湯に塩(材料外)を入れ、ショートパスタをゆでる。
  2. フライパンにゴルゴンゾーラチーズを入れてとかし、牛乳を注いでソースを作る。
  3. 湯切りしたパスタを加え、ソースをからめてコショウをふり、皿に盛る。イタリアンパセリを添える。

※青カビチーズは塩気が強いものがあるので味見してから調味しましょう。