まろやかな甘みにホッとする

餅入り豆乳味噌汁

餅入り豆乳味噌汁

5分

190kcal

2.3g

カルシウム 38mg
鉄分 2.1mg
ビタミンC 0.0mg
食物繊維 1.4g

(4人分)
◆湯------------- 200cc
◆即席みそ汁の素(市販)
  ---------------- 4袋
◆豆乳------------ 600cc
◆餅(しゃぶしゃぶ用薄切り)
  ---------------- 12枚
◆三つ葉、白ごま
  ---------------- 適量

  1. 鍋に湯とインスタント味噌汁の素を入れてとかし、豆乳を注ぎ、沸騰させないように温める。
  2. 餅を入れ、やわらかくなったら器によそい、三つ葉、白ごまをのせる。

※味噌は乳製品と相性がよいので、豆乳のかわりに牛乳を入れてもOKです。