あっさりさっぱりお味噌汁

みぞれ汁

みぞれ汁

10分

33kcal

1.7g

カルシウム 30mg
鉄分 0.5mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 1.1g

(4人分)
◆大根-------------- 4cm
◆しらす------------- 大さじ1
◆だし汁------------- 600cc
◆味噌-------------- 大さじ2と1/2
◆大葉-------------- 4枚

  1. 大根は、皮をむいてすりおろし、しらすを加える。
  2. 鍋にだし汁を入れて火にかける。味噌をとき入れ、1を入れて温める。
  3. 2を椀に入れ、せん切りして水にさらした大葉をのせる。

※大根のすりおろし汁も捨てずに、だし汁に加えて使いましょう。